日向市に初のカキ小屋オープン！ | 海と日本PROJECT in みやざき

５年前から岩ガキの養殖を手掛けている日向市細島地区で初の常設のカキ小屋がオープンしました。　　日向市細島の「海の駅ほそしま」の隣りに、６月１７日にオープンした日向市では初めてとなる常設のカキ小屋は、座席が７０席、細島港で養殖されている今が旬のとれたての岩ガキを自分たちで焼きながら味わうことが出来ます。

細島港では、２０１１年から地元の生産者部会が養殖を開始。生産量は年々増加し今年はおよそ３５トンの生産を見込んでしす。

オープン初日には、さっそく大勢の人たちが訪れ、「非常においしい」「細島に活気が出ていい」などと話しながら、とれたての岩ガキを賞味していました。細島の常設カキ小屋の営業時間は、午前１０時半から午後３時までとなっています。