持続可能な海の未来を考えるきっかけに　宮崎大学で延岡市のブランド魚「しまうら真鯛」をテーマにしたイベント | 海と日本PROJECT in みやざき

養殖魚の国際認証を取得した延岡市のブランド魚「しまうら真鯛」をテーマにしたイベントが宮崎大学で行われました。

イベントは、学生たちに持続可能な海の未来を考えるきっかけにしてもらおうと開かれたものです。

テーマは、延岡市の離島、島野浦島沖で養殖されている「しまうら真鯛」。

養殖が行われている海域の特徴や、国際的な認証制度で、海や自然に優しい養殖を証明する「ASC認証」を取得していることなどが紹介されました。

また、参加者たちはしまうら真鯛でにぎったお寿司を試食し、そのおいしさを味わいました。

主催者はこうした取り組みを通して、持続可能な水産業の取り組みを伝えていきたいとしています。

MRTテレビ　8月7日放送　「MRTニュース」より