魚をさばく体験通して海の幸を実感「さばける塾」 | 海と日本PROJECT in みやざき

魚をさばく体験を通して海の幸の魅力を学ぶイベントが宮崎市で開かれました。「さばける塾」と名付けられたこのイベントは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環で開かれたもので、１０組の親子がアジのつみれ汁とカツオの漬け丼作りに挑戦しました。参加者の中には、魚をさばくのは初めてという子どももいて、講師や親の指導を受けながらアジを三枚におろしていきました。

参加者たちは自分たちが作った料理を頬張りながら海の恵みに感謝していました。

ＭＲＴテレビ　１１月２７日放送「ＭＲＴニュース」より