2019-3-18
こんにちは！海と日本プロジェクトinみやざきメッセンジャーの廣末 圭治です。きょうは新たな国際認証を取得して海外に輸出される魚の話題です。自然環境や地域社会などに配慮した養殖業者に与えられる国際的な認証基準にＡＳＣというものがあります。このＡＳＣを取得した串間市の養殖ブリが、１４日、初めて海外に向けて出荷されました。
ＡＳＣの認証を取得したのは、串間市でブリの養殖から加工までを行う黒瀬水産です。国際的な養殖水産物の生産基準ＡＳＣの取得には、環境にやさしく、労働者や地域社会にも配慮する取り組みが必要で、国内の業者で認証されるのは２番目、ブリ養殖では世界で初めてです。 １４日は、認証後初めてブリが出荷されラベルの貼られた冷凍の切り身およそ２．７トンが次々にトラックに積み込まれていきました。
１４日出荷されたブリの切り身は、イギリスなど、ヨーロッパ各国に輸出されることになっています。黒瀬水産では、新年度１８万トンの輸出を予定しています。
