2023-3-3
イオンモール宮崎１階レストラン街、和食・洋食レストランくいしんぼうにて、3月1日～31日の間、《くいしんぼう×海と日本プロジェクトinみやざき コラボマンスリー》を開催しています。
これまで日本人の生活は、魚を食べることと密接に結びついていました。
結婚式のようなお祝い事では、尾頭付の鯛を食べ、お正月のお節でも、魚を使った様々な料理が出されます。江戸時代に始まった握り寿司も
大切な日本の文化です。そんな中、日本人の食文化に異変が起きているんです。
食の欧米化や調理の面倒さなどが理由となり、近年、魚を食べるという文化が衰退しているんです。
「日本人に馴染み深い魚食文化を盛り上げたい」
くいしんぼう×海と日本プロジェクトin みやざき は、そんな想いで、コラボメニューを開発しました！！！
〇宮崎ブリ・カンパチ・鯛の漬け丼
〇へべすブリ和風あんかけ定食
〇宮崎獲れへべすブリ大根定食
〇お魚食べよう！キッズプレート
宮崎の新鮮なお魚を使った、小さなお子さまからご年配の方まで美味しく食べやすいメニューですので、是非、召し上がってください。
